Kata Elektronikus Szakácskönyve - http://nostromo.pte.hu/~carry/receptek
ITALOK


Vörösbor koktél


Hozzávalók: 1 liter vörösbor, 1 dl málnaszörp, 1 dl rum, 1 citrom leve, 1 evőkanál kristálycukor.
Elkészítése: A hozzávalókat jól összekeverjük, üvegekbe töltjük, ledugaszoljuk, két hétig érleljük, és utána fogyasztjuk.

Bambi


Hozzávalók: 1 kg cukor, 1 liter víz, 20 szem citrompótló, 1 db vérnarancs aroma.
Elkészítése: A hozzávalókat jól összekeverjük, üvegekbe töltjük, ledugaszoljuk, 2 hétig érleljük, utána fogyasztjuk.

Tojáslikőr


Hozzávalók: Fél liter tej, 6 tojás sárgája, 30 dkg vaníliás cukor, 3 dl tiszta alkohol.
Elkészítése: A tejet felforraljuk, a cukrot kikeverjük a tojássárgákkal, és folytonos keverés mellett a tuzről levett tejhez öntjük. Amikor az egész kihűlt, beleöntjük az alkoholt, és néhány napig állni hagyjuk, amíg beérik.

Ürmös


Hozzávalók: 1,5 dl ürmös, 3 centiliter rum, 2 kávéskanál porcukor, 1 citrom leve, 1 citromkarika. (A hozzávalók egy személyre szólnak!)
Elkészítése: A hozzávalókat jól összekeverjük, jégbe hutjük. Nagyobb kehelybe öntjük, citromkarikával díszítve kínáljuk.